Frage:
Suche Rezept für ausländisches Gebäck mit Hackfleisch?
Oliviaaa
2010-04-02 10:38:31 UTC
Ich suche ein Rezept von einem bestimmten Gebäck, ich wusste den Namen auch noch vor kurzem aber habe ihn leider vergessen und komme jetzt nicht mehr drauf.
Das Gebäck ist ein fester Teig, also etwas härter und dadrin ist gewürztes Hackfleisch. Meistens sind noch Sesamkörner drauf.
Das Gebäck gibt es auch oft auf ausländischen Feiern und Hochzeiten.

Hoffe mir kann jemand helfen.
Vier antworten:
knutich
2010-04-02 13:13:23 UTC
Piroggen oder Börek fällt mir da ein.
Answer me!!!
2010-04-06 14:49:31 UTC
ja, dass nennt man Kiema .

du brauchst einen halben kilo hackfleisch, teig und sesamkörner
Jennylee
2010-04-02 19:49:06 UTC
Meinst du Börek ( türkisch ) oder Pita ( albanisch ) ?

Ist sowas hier



http://www.baeckerei-king.com/upload/20080901_173015_gross.jpg

gibt es auch gefüllt mit Käse oder Spinat !



Falls du das meinst, dann hier



http://www.chefkoch.de/rs/s0/b%F6rek/Rezepte.html
Hannah
2010-04-02 18:30:58 UTC
Ja ich kenne das, aber der Name fällt mir nicht ein.


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