Krebse richtig essen. |





Krebse gehören zum Finger Food. (Denn anders kann man sie gar nicht essen.) Meist wird der Krebs im Ganzen serviert. Und damit Sie sich mit dem Krebssaft nicht so vollspritzen ist eine Serviette (in den Kragen gesteckt oder um den Hals gebunden) unerlässlich.



Aber wie esse ich den Krebs nun?

Als erstes nehmen Sie das Krebsmesser zur Hand. Es hat ein kleines Loch durch das man die Scheren und Beine stecken kann, um sie aufzuknacken. Dann nehmen Sie den Krebs in die Hand, biegen das Schwanzende nach oben und drehen es leicht. So bekommen Sie den Schwanz ab. (Wer geübt ist, zieht dabei auch gleich den Darm mit raus.) Und zum Schluss schlitzen Sie mit Hilfe des Messers die Unterseite des Panzers auf. (Hier sollten Sie dann den Darm spätestens entfernen.)

die Fingern, Dumpf backe! Nei, nicht ernst, aber Geschirr geht nicht, normale weise...das Fleisch hat eigene kleine Persönliche Zimmern!